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Pois é, com este tempinho, nada melhor do que passar um tempinho na cozinha a fazer mais umas delicias.


Desta vez, uma entrada muito simples e uma forma de aproveitar o pão que às vezes sobra do dia anterior mas de uma forma diferente.

Canapés de queijo de cabra com mel e nozes

 

 

Cortar umas fatias de pão, colocar uma fatia de queijo de cabra no pão. Colocar as nozes a gosto e regar com um fio de mel.

Levar ao forno a 150º até o pão estar tostado.

Bom apetite!

Chegou finalmente o fim de semana. Embora chuvoso, nada como o merecido descanso. Bom fim de semana a todos :)

 

 

• Cheesecake com frutos vermelhos

 

 

 

Ingredientes:

 

- 8 folhas de gelatina

- 2 pacotes de natas

- 1 emb. queijo philadelphia

- 5 c. sopa de açúcar

- 1 frasco doce frutos silvestre

- 1 pacote bolachas Maria

- 50 g. margarina

 

Preparação:

 

Hidratar as folhas de gelatina partidas em pedaços, em água fria e reservar. Picar as bolachas na 1,2,3 até ficarem em pó e juntar a margarina derretida. Forrar uma forma de aro amovível com este preparado.

Bater as natas em chantilly, juntar o queijo philadelphia, bater novamente e juntar as colheres de açúcar e bater com a batedeira uma última vez.

Escorrer as folhas de gelatina e derreter no microondas. Deixar arrefecer e juntar ao preparado das natas e do queijo.

Cobrir a base de bolacha e deixar no frigorífico pelo menos durante oito horas.

Quando estiver pronto é só colocar o doce e comer. Pode ser utilizado outro doce a gosto.

 

 

 



 A pedido de várias famílias, estou a actualizar as minhas receitas.

Agora já podem consultar não só as fotos mas também as receitas.... e não fica por aqui :)

Tenham um Bom Dia, com um cafézinho para manter a energia!

Pois, como não podia deixar de ser, postei mais umas fotos de docinhos na paixão pela cozinha.

Apreciem..  é de fazer água na boca!

Summer fresh

 

 

Ingredientes:

 

- 4 iogurtes gregos

- 500 g. de morangos

- 1 pacote de bolachas Maria

- Açúcar a gosto

- folhas de hortelã

 

 

Preparação:

 

Picar as bolachas Maria na 1,2,3 até ficar em pó. Triturar os morangos com o açúcar com a varinha mágica até ficar com uma consistência ainda semi sólida. Distribuir em taças os preparados pela seguinte ordem: uma camada de bolacha, uma camada de iogurte grego e uma de morangos. Finalizar com a bolacha Maria e enfeitar com umas folhinhas de hortelã.

Voilá, este é o aspecto. Muito apetitoso :)



  

 

Bolo fofo de canela

 

 

Ingredientes:

 

- 1 chávena almoçadeira de farinha

- 1 chávena almoçadeira de açúcar

- 6 ovos inteiros

- 2 iogurtes naturais

- 1 medida do iogurte em óleo

- 2 c. sopa de canela em pó

 

Preparação:

 

Bater os ovos inteiros com o acúcar até obter um creme esbranquiçado e cremoso. Incorporar a canela com a farinha e mexer muito bem até a canela ficar bem dissolvida. Juntar a farinha alternadamente com os iogurtes. Juntar o óleo. Untar uma forma com manteiga e farinha e levar ao forno pré - aquecido, 180º cerca de 25 a 30 minutos.

Muito bom para acompanhar com chá.

 

 

 

 

 

 BOA TERÇA - FEIRA

Olá, hoje iniciei a minha vida de bloguer! Espero nos próximos tempos dar - vos dicas sobre vários assuntos e temas da atualidade.

Até lá, sejam felizes! :)